Materialevalg er en fase i produktudvikling, hvor designerne træffer beslutninger om, hvilke slags materialer de skal bruge i deres slutprodukt. Der er en række overvejelser, der skal tages i betragtning under denne proces, herunder materialets indre egenskaber, projektets specifikationer, omkostninger og faktorer som bæredygtighed og etisk sourcing. Adskillige databaser er tilgængelige til at give projektudviklere information om almindelige materialer på markedet og deres egenskaber for at strømline materialevalg.
Normalt begynder designere at tænke over, hvad de vil bruge til at fremstille produkter meget tidligt i designprocessen. De kan indsnævre deres muligheder til generelle kategorier som plast og metaller, når de begynder at designe produktet. Når det kommer tættere på prototypetrinet, kan ingeniører begynde at anmode om prøver af materialer til at undersøge og kan evaluere databaser for at hente så meget information som muligt om tilgængelige muligheder.
